Congelan el precio del pollo a pesar de la crisis

Por Ignacio Contreras Santiago
Reportero de NOTIVER

En este año por lo que el sector calcula una producción de pollo en el estado de  2.5 millones, ante el encarecimiento de los costos de producción se tendrá por lo que sigue una campaña de bajos precios del producto en el mercado, manifestó el presidente de la Unión Estatal de Avicultores, Rafael Reyes Bañuelos.

Dijo a NOTIVER que la oferta en la producción de pollos por parte de la industria del estado fue cercano a los 18 millones de pollos, ocupando el primer lugar a nivel nacional, para este segundo semestre  podría darse un descenso entre 2.5 a 3 millones, una situación que sin embargo no provocará desabasto en la entidad.

Indicó que es por eso que se debe de bajar la producción en el estado, siendo el alto costo de los insumos lo que más ha provocado esta situación por lo que se espera que por medio de créditos se puedan recapitalizar.

“Esto es grave y se tendrá que repercutir en el precio de venta del producto al consumidor, por lo que es un riesgo bajar la producción”.

Indicó que en el estado donde hasta el año pasado se producian 18 millones de pollos ahora tendrá que bajar hasta un 15 siendo casi un 30 por ciento.

Sin embargo aseguró que no hay riesgo de desabasto, pese a la menos oferta que se tiene y las importaciones que se encarecen, siendo esto una realidad que se tiene entre el sector avícola.

En un treinta por ciento se han elevado los costos para los avicultores, en especial como producto de la devaluación del peso contra el dólar, algo que se inició desde el pasado mes de octubre, por lo que no tienen otra medida más que disminuir su producción.